Hiệu quả từ mô hình rau an toàn trên địa bàn huyện Như Thanh

Để chủ động được thực phẩm sạch, an toàn cho học sinh bán trú của các đơn vị trường học trên địa bàn huyện Như Thanh, các CĐCS khối trường học đã tổ chức làm vườn rau do các đoàn viên Công đoàn trực tiếp chăm sóc.

Tại khu vực bán trú của các trường, Công đoàn đã vận động đoàn viên Công đoàn và Đoàn Thanh niên tổ chức san lấp các khu vực đất trống, khênh bê, nhặt sạch sỏi đá, sau đó tìm kiếm đất mầu đổ lên để tạo thành các khu đất mầu trồng rau.  Số rau trồng và thu hoạch tại các trường 100% là rau sạch, không có thuốc bảo vệ thực vật, cung cấp cho nhà bếp nấu ăn cho học sinh bán trú. Như vậy rau sản xuất tại chỗ không những đáp ứng một phần lớn nhu cầu của bếp ăn bán trú mà còn đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng chăm nuôi cho học sinh bán trú của các trường đồng thời góp thêm nguồn thu vào quĩ Công đoàn khối trường học.

Để nâng cao chất lượng và làm tốt công tác chăm sóc rau, Công đoàn các trường đã phân công các tổ chuyên môn và tổ văn phòng luân phiên tiến hành quản lý, gieo trồng và thu hoạch sản phẩm. Các thành viên Công đoàn đều nhiệt tình, có trách nhiệm, hăng say cải tạo đất và trồng rau.  Nhờ chủ động được một phần thực phẩm là rau sạch phục vụ cho bữa ăn của học sinh nên đã tạo được không khí an tâm, phấn khởi cho phụ huynh khi gửi gắm con em mình.

Vườn rau Trường MN thị trấn Bến Sung

Vườn rau Công đoàn Trường MN Yên Thọ

                                   Bài và ảnh: Đinh Thị Tuyết Mai – LĐLĐ Như Thanh